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《中国辽菜大典》沈阳首发 助力辽菜文化薪火相传
2026-06-01 09:00:57
新浪新闻
《中国辽菜大典》首发签售会在辽宁省图书馆圆满举行。活动以传承辽菜非遗文脉、弘扬传统饮食文化为核心,各地辽菜名家、产业学者与美食爱好者齐聚现场,共同见证这部国内首部非遗辽菜典籍正式亮相。活动现场,辽菜泰斗刘敬贤分享了典籍的编撰故事与心路历程,细数辽菜代代传承的匠心过往,详解辽菜的历史渊源、经典菜式与文化价值,带领现场观众沉浸式领略辽菜独有的风味魅力与非遗技艺精髓,为辽菜保护、传承与推广注入新动能。
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